Paradajková polievka :) Upiecť paradajky v rúre je naozaj super tip.
RECEPT na 4 porcie
Ingrediencie:
1 kg paradajok
3 lyžice olivového oleja
Bazalka, majoránka, čierne korenie
½ cibule
2 strúčiky cesnaku
½ l vody
Himalájska soľ
100 g eidamu
Postup:
Paradajky prekrojíme na polovice alebo štvrťky, polejeme ich 2 lyžicami olivového oleja a pridáme koreniny podľa chuti. Poriadne premiešame. Na plech dáme alobal, paradajky a pečieme na 200 stupňoch približne 30 minút. Keď sú paradajky hotové, na olivovom oleji jemne osmažíme nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme paradajky, vodu a chvíľu povaríme. Nakoniec rozmixujeme a dosolíme podľa chuti. Podávame so strúhaným syrom. Dobrú chuť!
Hodnotenia
