Total rating: 4.8
01.03.2021
Krémové penne so špenátom a šampiňónmi 🙂 Recept na 2 porcie ⠀ ⠀ Ingrediencie⠀ ⠀ 1 lyžica repkového oleja⠀ 1/2 červenej cibule⠀ 100 g šunky (s vysokým podielom mäsa) ⠀ 8 cherry paradajok⠀ 100 g šampiňónov⠀ 50 g kukurice bez pridaného cukru⠀ 100 g špenátu⠀ 1 smotana na varenie⠀ korenie na čínu⠀ kúsok masla ⠀ 50 g ementalu⠀ 200 g semolinových penne ⠀ ⠀ ⠀ Postup⠀ ⠀ Šampióny očistíme, nakrájame a dáme variť do horúcej vody na 10 minút. Do panvice vlejeme repkový olej a jemne na ňom osmažíme nakrájanú cibuľku a šunku. Pridáme na malé kúsky nakrájané cherry paradajky a podusíme. Šampióny scedíme a pridáme na panvicu spolu s kukuricou, dochutíme korením na čínu. Prilejeme smotanu, pridáme špenát a chvíľu povaríme. Na záver omáčku zjemníme kúskom masla a zahustíme nastrúhaným syrom. Podávame s uvarenými cestovinami. Dobrú chuť!
13
0
0
1
0