Banánový perník Recept: https://angiebakes.com/2015/12/17/bananovy-pernik/#google_vignette Suroviny: 270 g hladkej múky 100 g Sweet Family hnedého cukru 1 lyžička sóda bikarbóny 2 lyžičky perníkového korenia 2 lyžičky mletého zázvoru (alebo škorice) 60 ml oleja 4 lyžice medu 3 vajíčka 3 stredne veľké banány 2 lyžice kakaa vytlačená šťava z 1 pomaranča hrozienka alebo čoko kúsky (možno vynechať) Postup je jednoduchý. Do veľkej misy nasypeme múku, cukor, kakao, sóda bikarbónu, perníkové korenie, zázvor, premiešame, pridáme olej, med, vajíčka, pomarančovú šťavu a rozpučené banány a všetko poriadne premiešame (stačí metličkou). Keď tak pridajte čoko kúsky alebo hrozienka. Ja som piekla v 20 x 20 cm forme + bábovkovej, ale ak budete robiť do plechu iba, odporúčam väčší, cesto aj trocha narastie pri pečení. Samozrejme, plech vystelieme papierom na pečenie a nalejeme doň cesto. Dáme do vyhriatej rúry na 180°C piecť cca 30-35 minút. Treba to sledovať, aby sa cesto úplne nevysušilo. Potom už iba necháme vychladnúť, nakrájame a posypeme práškovým cukrom.