Jablckovy kolacik od maminky so slanym karamelom ❤️ Recept: Cesto: 700g hladka muka 300g maslo 150g kryst. cukor 4 vajíčka 1 ČL sol 1 PDP Plnka : 2kg jablka 150g cukor (med, alebo nic) Škorica 5 PL detska krupica Postup: vsetky suroviny na cesto si spolu zmiesame, hmotu rozdelime na 2 polovice. Jednu polovicu si rozvalkame na velkost plechu a pomocou valceka presunieme na plech. Tam cesto popripade este rukou upravime ku bokom popripade tam dovalkame malym valcekom. Na cesto nasypeme nastruhane jablka zmiesane s cukrom, detskou krupicou a skoricou. Rovnomerne po celom plechu. Na jablka dame karamel alebo ho dame len na vrch. Este si rozvlakame druhu polovicu cesta a to potom pomocou valceka presunieme na jablka. Vrch popichame vidlickou. Cele to dame piect na 180C/ cca 40 min - kontrolujeme aby sa velmi nepripiekol. Po upeceni nanho nalejeme karamel. (Podla chuti) Karamel: 200g cukor 90g zmaknute maslo 120ml zohriata smotana 33% 1 ČL soľ - do hrnca si dame cukor ktory upalime na karamel. Ked je cukor rozpusteny (pozor aby prilis nezhorel-nezhorkol) pridame maslo. Miesame kym sa zmes nespoji. Ked mame hmotu zjednotenu tak pripadame slahacku a odstavime. Miesame iba kym sa hmota nezjednoti a pridame sol. Takyto karamel nechame chvilku vychladnut a nalejeme na kolac/na jablka-na druhu vrstvu v kolaci. Dobru chut :)