domáci chlebík je naj!
na jeden bochník budeme potrebovať:
4 hrnčeky hladkej múky (2 hrnčeky hladkej, 2 hrnčeky inej múky podľa vlastnej voľby)
1 a 3/4 hrnčeka cmaru/acidka
1 lyžička soli
2 lyžičky sódy bikarbóny
1 hrnček = 250 ml hrnček
múku, soľ a sódu dobre zmiešame. do zmesi prilejeme cmar. všetko dobre zmiešame a premiestnime na dosku. Dlho ho nemiesime, len tak aby nebol lepkavý. Skoro bochník premiestnime na plech, kde ho dotvarujeme. Nezabudnite na vrch jemne s nožom prerezať kríž. Pečieme 25-30 minút pri 200°C. Chlebík nechajte poriadne vychladnúť otestujte jeho zvučnosť poklopkaním bochníka.
Ozaj výborný, výborný a veľmi chutný. :) ♥
Hodnotenia
