Zapečené těstoviny s ricottou, špenátem a dýní podle @tadymaky ? Ano, prosím??. Musím říct, že jsem dlouho nejedla tak dobré zapečené těstoviny??.
Recept na 5 porcí:
500g (nevařených) celozrnných těstovin
80g čerstvého špenátu
1 celá dýně Hokkaido
250g ricotty
100g goudy
Česnek, sůl, pepř, sladká paprika
• Nejprve si dáme vařit těstoviny.
• Mezitím si oloupeme dýni a nakrájíme jí na kostičky.
• Poté, co se nám dovaří těstoviny, vyndáme je a dýni dáme vařit v hrnci s vodou do změknutí.
• Do druhého hrnce dáme špenát s česnekem a necháme chvilku povařit.
• Jakmile máme dýni změklou, slejeme vodu a přidáme ke špenátu. Ještě přihodíne ricottu, osolíme, opepříme, přihodíme trochu sladké papriky pro chuť a celou směs rozmačkáme vydličkou.
• Těstoviny předáme do zapékací mísy, polijeme připravenou směsí a na závěr posypeme goudou.
• Pečeme v troubě na 180 stupňů 45 minut.
• Dobrou chuť!?
Makra na 1 porci vyšla na: 514 kcal S 74g B 25g T 12g V 2g
Hodnotenia
