Rovnou říkám, že to není naposledy, co peču tento #applepie ???! Jeden kousek má 129 kcal???! Jestli chcete taky zjistit jak chutná tento vláčný, lehký a moc dobrý koláček s karamelizovanými jablky, zkuste můj recept?. Recept: - na korpus - 200g nastrouhaných jablíček 1 nastrouhaná mrkev (cca 80g) 50g rýžové mouky 50g ovesné mouky (já používám #oatmash od @amixnutrition_czech ) 20g proteinu (já dala #snickerdoodle od @pescience ?) 100g skyru nebo odtučněného tvarohu 1 žloutek 3 vyšelhané bílky 30g arašídového másla Skořice, celý kypřicí prášek Můžeme dát 10 kapek vanilkových #flavdrops ?? - karamelizované jablka - 300g jablek (cca 2 střední jablka) 1,5 lžičky ghí 2 lžičky medu Strouhaný kokos • Všechny sypké ingredience si smícháme dohromady (rýžová mouka, ovesná mouka, protein, skořice, kypřicí přášek). • Nastoruháme si jablka a mrkev a přidáme je k sypkým ingrediencím. • Přidáme skyr/tvaroh, žloutek, arašidové máslo a FlavDrops. • Celé těsto dáme na pár minut do ledničky. • Mezitím si nakrájíme jablka na menší kousky na horní vrstvu caku. • Na pávničce necháme rozpustit ghí a přidáme med. Mícháme, dokud nám nevznikne “karamel”. • Přidáme jablíčka, promícháme, přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud nám jablka nezměknou. Nakonec můžeme přidat trochu strouhaného kokosu. • V další míse si vyšleháme 3 zbylé bílky a přidáme je k těstu, které vyndáme z lednice. • Formu si vymažeme ghí máslem a vysypeme rýžovou moukou. Těsto rozprostřeme do formy tak, aby bylo víc těsta na krajích. Doprostřed pak dáme zkaramelizované jablka. • Pečeme na 200 stupňů 35-40 minut. • Když dáme vychladnutý koláček do lednice prmes noc, chutná ještě lépe?. • Dobrou chuť!?? Makra na 1/8 koláčku: 129 kcal S 18g P 7g T 3g V 2g