Něco tak moc dobrého, jako je tento kokosový dortík, se mi dlouho nepovedlo!?❤️ Je tak akorát slaďoučký a dokonale kokosový??. A nenechte se zmást těmi ingredincemi, je opravdu moc dobrý?! #foodbyevcadob recept❤️: -na formu průměr 28 cm- ❤️Spodní vrstva❤️ 400g nastrouhané cukety 200g ovesných vloček 120g pomletých lískových oříšků 30g proteinu (já použila snickerdoodle) 1 ČL skořice 1 ČL vanilkového aroma 50g vypeckovaných datlí 1 ČL citronové šťávy Mandlové mléko pro lepší konzustenci (cca 200 a více ml) ?Cuketu nastrouháme na hrubo a smícháme spolu s ovesnými vločkami, pomletými oříšky, proteinem, skořicí a vanilkovým aroma. ?Do mixéru dáme datle spolu s citronovou šťávou a rozmixujeme. ?Rozmixované datle spojíme se zbytkem těsta a postupně přiléváme mandlové mléko, dokud těsto nezačne být “mokré” a nespojí se. ?Všechno vložíme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme 25 minut na 170 stupňů. ❤️horní vrstva❤️ 400g Tofu 200ml mandlového mléka 4 ČL šťávy z citronu 50g agávového sirupu 100g sušeného kokosu ?Tofu rozmixujeme společně s mandlovým mlékem, citrónem a agávovým sirupem do hladké konzistence. (Opět, pokud bude hmota moc tuhá, přidáme mléko) ?Kokos si opražíme na suché pánvi. ?Směs s kokosem promícháme. — ?Těsto po 25 minutách vyndáme (troubu nevypínáme!). Na spodní vrstvu dortu dáme vrstvu z tofu a dáme ještě na dalších 10 minut do trouby. ?Hotový dortík vyndáme a nexháme vychladnout. ?Dobrou chuť!?? — A jestli vás zajímají makra, tak na 1/12 vyjdou přibližně na: 238 kcal S 24g T 16g B 12g