Jablečno-ovesný koláček?❤️:
1. KORPUS?
130 g celozrnné špaldové mouky
20 g ovesné mouky
1 rozmačkaný banán
10 g strouhaného kokosu
1 PL medu
špetka soli
50 g rozpuštěného kokosového oleje
Nejdříve smícháme všechny sypké ingredience. Kokosový olej si necháme rozpustit a přimícháme ho společně s ostatními ingrediencemi k sypké směsi.
Celé těsto dáme do trouby na 150 stupňů na 15 minut a necháme trochu vychladnout.
2. VRSTVA?
3 střední jablka
25 g ovesné mouky
10 g ovesných vloček
1 PL šťávy z citronu
1 PL skořice
1 ČL mletého zázvoru (nemusí být)
Jablka nakrájíme na tenké plátky (měsíčky) nebo je nastrouháme. Ostatní ingredience smícháme v míse dohromady, přihodíme nakrájené (nastrouhané) jablka a obalíme je ve směsi.
Celou jablečnou směs nasypeme a rozprostřeme na korpus.
3. VRSTVA?
40 g arašídového másla
10 g strouhaného kokosu
50 g ovesných vloček
50 g mandlových plátků
1 ČL skořice
20 g rozpuštěného kokosového oleje
Všechny ingredience opět smícháme dohromady tak, aby nám vznikla drobenka, kterou posypeme celý koláč.
Dáme to celé do trouby na 175 stupňů na 35 minut. Necháme vychladnout a můžeme podávat! Skvěle se na to hodí řecký jogurt, dodá koláčku ještě lepší chuť!??❤