Dýňovo-jablečné muffiny??.
Receptem jsem se inspirovala u @katy_blazcikova ?, která ale pekla místo muffinů koláček?.
Recept na 7-8 muffinů:
30g jemně namletých ovesných vloček
30g čokoládového proteinu
1 kypřící prášek
50g dýně hokkaido
50g jablka
100-140ml vody
5g strouhaného kolosu
1 ČL skořice
Stévie
• Nejprve smícháme všechny sypké ingredience (tj. ovesné vločky, protein, kypřící prášek, skořici a kokos)
• Nastrouháme si dýni a jablko a přidáme je k sypké směsi.
• Osladíme stévií dle chuti a postupně přiléváme vodu pro vodovějsí konzistenci (! těsto musí i tak zůstat stále husté, nesmí být řídké)
• Připravenou směs vylijeme do formiček na muffiny. Pečeme na 200 stupňů cca 15 minut.
• Já po vychladnutí přidala borůvky, kokosový sojový jogurt, arašidové máslo a posypala kakaem.
• Dobrou chuť!??
Makra na všechny muffiny bez polevy vyjdou na: 348 kcal S 45g B 28g T 9g V 7g
Hodnotenia
