Ano, i já peču “nezdravé” dortíčky??‍♀️ a strašně mě baví je zdobit a vymýšlet?! Bohužel je peču max. 2-3x do roka, protože by jinak celá rodina za chvíli byla jedna velká koule????‍♀️?. Nicméně moje babička oslavila 80. narozeniny a to si vyžádalo opravdu velký dort???. No a jak jsem ho upekla? - budete potřebovat 2 formy (jednu menší a druhou větší - já použila průměry 19 a 22 cm) •nejdříve si upečeme 2 KORPUSY• 10ks vajec (žloutky a bílky zvlášť) 320g cukru moučka 320g polohrubé mouky Vanilkový cukr Skořice Prášek do pečiva Čokoládové chipsy nebo nalámaná čokoláda ? Nejprve si všechny sypké ingredience odměříme a smícháme dohromady. ? Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky přidáme k sypké směsi a bílky v další míse vyšelháme do tuhého sněhu. ? Vyšlehané bílky pomalu a postupně přidáváme ke zbylé směsi. Vytvoří se nám krásné nadýchané těsto. ? Obě formy si vymažeme máslem a vysypeme moukou. ? Cca 2/3 těsta nalijeme do větší formy a zbytek do té menší. ? Pečeme na 180 stupňů cca 25-35 minut. Hlídáme!! ? Po upečení necháme úplně vychladnout. •MASCARPONE KRÉM• 750 g mascarpone 250 g tučného tvarohu 100 ml smetany ke šlehání Cukr moučka podle chuti ? Všechny ingredience důkladném promícháme dohromady. ? Vzniklý krém vložíme do lednice. •konečná verze DORTU• Jahodová marmeláda Lesní ovoce (já použila zmražené) Cukr moučka Čokoláda (já použila mandalu lásky, kterou seženete v prodejnách @steinerkovarik ?❤️) ? Oba korpusu si rozřízneme napůl. ? Dolní poloviny korpusů (a taky nahoru na spodní korpus) vždy namažeme marmeládou a mascarpone krémem. Přikryjeme druhou částí korpusu. ? Oba korpusy na sebe nalepíme. ? Celý dort potřeme zbylým krémem. ? Zmražené lesní ovoce si v kastrůlku rozmrazíme společně s cukrem. ? Ovocem a čokoládou dozdobíme. ? Nacháme do druhého dne ztuhnout v lednici a máme hotovo!❤️??