Nedelny obed na spanielsky sposob? #paella
✅✅✅ PAELLA✅✅✅
Recept✅✅✅
- krevety a slavky ( ja pouzivam vylupane)
- kuracie stehna (vykostene 3 - 4 kusky)
- ryza (ja som pouzila arborio)
- zlta a cervena paprika
- 2 -3 rajciny
- hrasok
- mlada cibulka
- olej
- sol a MČK
- cervena paprika
- safran
- vyvar
- petrzlenova vnatka
- citron
- panvica na paellu (neni nutne?)
Na oleji spenime cibulku. Pridame kuracie stehna a opecieme ich z kazdej strany. Postupne pridame papriku a rajciny ( nasekane na kocky). Zase opecieme. Pridame korenie, cervenu papriku a sol. Premiesame a nasypeme ryzu. Zase premiesame a pridame hrasok a slavky. Zalejeme vyvarom, do ktoreho sme si pridali safran. Zakryjeme a varime cca 25 min. Kym sa paella vari, ocistime si krevety. Pred koncom ich poukladame na paellu a dovarime cca 10 min. Ked je paella hotova, posypeme ju vnatkou a pokvapkame citronom???
Hodnotenia
