Malinový cheesecake
Suroviny:
500g ricotta (tvaroh)
250g kyslej smotany
50g masla
1 vajce
120g cereálnych bébé keksov
2 PL hladkej múky
150g cukru
Vanilkový cukor
Kôra s jedného citróna
Čerstvé maliny
Želatínu
Postup:
Korpus:
Najprv si rozdrvíme keksy a zmiešame s maslom ak nám vznikne tuhá hmota tak ju rovnomerne vytvarujeme do formy na pečenie a dáme piecť na 10 minút na 180 stupňov.
Tvarohova náplň:
Tvaroh a kyslú smotanu zmiešame spolu do misky a postupne pridávame všetky suroviny až nám vznikne riedka hmotu ktorú vlejeme na korpus a dáme piecť na 40/50 minút na 160 stupňov.
Dozdobenie:
Na vychladnutí cheesecake naukladame malimy a zalejeme zo želatinou do ktorej som pridal červene farbivo (nemusí byt) želatínu predávajte po lyžičkách.
Dobru chuť.
Hodnotenia
