Domáca pizza:
Ingrediencie:
400 g hladká múka
30 g droždie
1/2 ČL cukor
1/2 ČL soľ
2 PL olej
1 pohár vlažná voda
1 račinový pretlak
1 kukuricu konzervovanú
šampióny
Syr
Šunku
Rukolu
Rajčinový pretlak
Oregano
Bazalka
Olivový olej
Postup:
Hladkú múku, droždie (môže byť sušené a aj čerstvé - je možné zmiešať aj bez namočenia do vody), cukor, soľ premiešame najskôr nasucho. Pridávame olej a vlažnú vodu až po premiešaní suchých surovín. Cesto je premiešané až keď sa vám pri miešaní urobí pekný bochník a nič neostane prilepené na stenách misky.
Necháme vykysnúť, mne to trvalo cca. 40až 45 minút, zatiaľ prejdeme na omáčku na pizzu dáme si do malej misky rajčinový pretlak a zmiešame všetky koreniny a olivový olej naneseme na cesto a ukladáme naň šunku a ostatne ingrediencie okrem rukoly tu dáme až po upečení lebo by nám oskla pečieme 25 minút na 190 stupňov.
Dobrú chuť.
Hodnotenia
