Total rating: 4.9
22.04.2020
Malinový cheesecake ? Potrebujeme: - 300g maslových sušienok - 150g masla —————————————— - 500g jemného roztierateľného tvarohu - 200g kyslej smotany - 180g práškového cukru - 1 vajce - 1 PL hladkej múky —————————————— - 500g malín ( ja som dala mrazené) - 300ml vody - želatína - cukor podľa chuti —————————————— Sušienky si rozdrvíme, zmiešame s rozpusteným maslom a popritláčame na dno formy (24cm) a do polovice aj na okraje. Všetky suroviny na tvarohový krém si zmiešame dokopy a nalejeme na sušienkový korpus. Pečieme v rúre na cca 150 stupňoch cca 30 minút (záleží na rúre). Na spodok rúry si počas pečenia dáme plech s vodou aby cheesecake nepopraskal. Korpus necháme vychaldnúť na izbovú teplotu. Maliny zalejeme 300ml vody, pridáme cukor podľa chuti (ja dávam 3PL) a privedieme do varu. Maliny si precedíme a z precedenej vody spravíme podľa návodu želatínu, do ktorej primiešame maliny. Želatínu nalejeme na korpus a necháme vychladnúť na izbovú teplotu, potom dáme cheesecake vychadnúť do chadničky (najlepšie cez noc). Dobrú chuť ☺️
42
0
0
0
1