Hruškovo-tvarohový koláč ? Recept je od Angie Bakes :) 60 g SweetFamily práškového cukru 300 g hladkej múky 1 vajíčko 150 g studeného masla Hera 1 balík vanilkového pudingu Dr. Oetker 300 ml mlieka 80 g SweetFamily kryštálového cukru 250 g jemne hrudkovitého tvarohu 3 lyžice ľubovoľného džemu 4 hrušky Z prvých 4 ingrediencií spracujeme pevné cesto. Uložíme ho na pol hodinku do chladničky zabalené v potravinárskej fólii. 200 ml mlieka dáme do hrnca spolu s kryštálovým cukrom a necháme zovrieť. Vo zvyšku mlieka vymiešame pudingový prášok a za stáleho miešania prilejeme k vriacemu mlieku a uvaríme hustý puding. Odstavíme bokom, kým trocha nevychladne. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a prenesieme do 26-28 cm koláčovej formy. Boky odstránime a spodok popicháme vidličkou. Relatívne vychladnutý puding poriadne vymiešame s tvarohom a tento krém nanesieme na cesto. Uhladíme. Na krém nanesieme jemne tenkú vrstvu džemu. Hrušky umyjeme a aj so šupkou nakrájame na tenké kúsky, ktorými ozdobíme vrch koláča. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 35-40 minút pri 180°C. Po upečení necháme úplne vychladnúť, ja som dala na pár hodín do chladničky pred krájaním. Vrch som posypala mletými orieškami a mletými keksíkmi.