Najjednoduchšia domáca panna cotta.
•200ml mlieko
•200ml smotana na šľahanie
•5g prášková želatina
•50g kryštálový cukor
Do želatíny dome 2 lyžice studenej vody a necháme napučať 10 minút.
Na miernom plameni necháme zovrieť mlieko, smotanu a cukor. Nevaríme. Ak sme si istý že sa cukor rozpustil, dáme preč z plameňa. Necháme 5 minút vychladnúť. Za stáleho miešania pridáme želatínu a miešame kým sa nerozpustí. Do pripravených pohárov lejeme pripravenú panna cottu a dáme ju na 5 hodín (najlepšie cez noc) stuhnuť.
Ja som dezert ozdobila karamelovou krustou (,ktorá mi prihorela?)
Hodnotenia
