Moje pondělí ❤️ Recept:
Ingredience
115g másla + na vymazání formy
165g hladké mouky + na vysypání formy
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
225g krupicového cukru
5 vajec
vyškrábnutá dřeň z 1 vanilkového lusku nebo 1/2 lžičky vanilkového extraktu
NA PROLITÍ
125ml plnotučného mléka nebo smetany na vaření
1x 350g konzerva kondenzovaného mléka
1x 400g konzerva slazeného kondenzovaného mléka
NA DOKONČENÍ
375ml smetany ke šlehání
1 lžička vanilkového extraktu
1 Troubu předehřejte na 175°C a formu o rozměrech 23x33cm vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
Příprava :
2 Mouku prosejte s kypřicím práškem do mísy a dejte stranou. V jiné míse ušlehejte změklé máslo s cukrem do světlé pěny, přidejte vejce a prošlehejte tak, aby se vše spojilo. Potom po částech přisypávejte moučnou směs a zašlehávejte. Nakonec zašlehejte vanilkový extrakt. Těsto vlijte do připravené formy a pečte zhruba 30 minut. Ještě horké je hustě propíchejte vidličkou a nechte ve formě vychladnout.
3 Všechna tři mléka společně prošlehejte, přelijte směsí vychladlý korpus, zakryjte potravinářskou fólií a dejte na alespoň hodinu do lednice, aby se tekutina důkladně vsákla.Ja to nechala přes noc lépe to pak chutná ☺️
4 Smetanu vyšlehejte s vanilkovým extraktem a naneste na koláč.