Rychlý jahodový koláček ??
Recept je od happyhealthyme.cz s menšími úpravami
Těsto:
• 1 vejce
• lžíce medu
• 70g kokosové mouky
• 110g kefíru
• 2 lžičky kypřícího prášku
• 30g jahodového proteinu
Náplň:
• 250g tvarohu ve vaničce
• 100g kefíru
• 70g javorového sirupu (může být med)
• 2 vejce
• 150g jahod
Nejprve si vyšleháme vajíčko s medem do hladké pěny, následně přidáme kefír a pak ostatní ingredience. Vznikne nám hutné těsto, které vtlačíme do formy vymazané kokosovým olejem. Vložíme do trouby na 5 minut, 180 stupňů. Mezitím si připravíme náplň. Smícháme si všechny uvedené ingredience, včetne jahod pokrájených na malé kousky. Můžeme použít i borůvky, či jiné ovoce. Směs vylijeme na těsto a pečeme dalších 20 minut. Vychladlý koláček ozdobíme ovocem ?