Eliška Procházková: Mrkvový dort ??? Těsto: • 3 vejce • 3/4 hrnku oleje • 1,5 lžičky vanilkového extraktu • 1 hrnek vlašských ořechů • 1 a 1/2 lžičky skořice • 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky • 2 hrnky nahrubo nastrouhané mrkve • 1 a 1/2 lžičky jedlé sody • 1/2 prdopeče Poleva: • 500g mascarpone • 250g tvaroh ve vaničce • 100g másla • šťáva z 1 citronu • moučkový cukr podle chuti či jiné sladidlo (flavdrops) Postup: Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme tekuté ingredience. Pak do těsta přimícháme mouku, prášek do pečiva, sodu, skořici a nakonec mrkev a namleté ořechy. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy (já použila 24 cm) a pečeme asi 1 hodinu. Mezitím si připravíme krém. Změklé máslo vyšleháme společně s mascarpone, tvarohem, citronovou šťávou, cukrem a směs uložíme do lednice, aby trochu zhoustla. Po vychladnutí rozřízneme korpus napůl, promažeme 2/3 krému a zbytek rozetřeme navrch. Ozdobíme čerstvou mrkvičkou a ořechy. Dobrou chuť ?

Total rating: 5.0

28.06.2018

Rating 4.87

Mrkvový dort ??? Těsto: • 3 vejce • 3/4 hrnku oleje • 1,5 lžičky vanilkového extraktu • 1 hrnek vlašských ořechů • 1 a 1/2 lžičky skořice • 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky • 2 hrnky nahrubo nastrouhané mrkve • 1 a 1/2 lžičky jedlé sody • 1/2 prdopeče Poleva: • 500g mascarpone • 250g tvaroh ve vaničce • 100g másla • šťáva z 1 citronu • moučkový cukr podle chuti či jiné sladidlo (flavdrops) Postup: Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme tekuté ingredience. Pak do těsta přimícháme mouku, prášek do pečiva, sodu, skořici a nakonec mrkev a namleté ořechy. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy (já použila 24 cm) a pečeme asi 1 hodinu. Mezitím si připravíme krém. Změklé máslo vyšleháme společně s mascarpone, tvarohem, citronovou šťávou, cukrem a směs uložíme do lednice, aby trochu zhoustla. Po vychladnutí rozřízneme korpus napůl, promažeme 2/3 krému a zbytek rozetřeme navrch. Ozdobíme čerstvou mrkvičkou a ořechy. Dobrou chuť ?

Copy link Instagram