Na korpus budeme potřebovat:
125g pohankové mouky @pernerka.cz
60g másla
30g xylitolu
5 lžic vody
40g namletých vlašských ořechů - všechny ingredince smícháme a vypracujeme v těsto, které vyválíme asi na 5mm plát, ze kterého vykrájíme kolečka
- přeneseme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 12-15minut na 150°C
Náplň:
3 lžice nízkotučného tvarohu
2 lžice mascarpone
xylitol podle chuti
hrst mražených malin
vanilka - nejprve si rozvaříme maliny s trochou xylitolu a necháme zchladnout
- mezitím smícháme tvaroh s mascarpone a sypanou vanilkou
- nakonec přidáme zchladlé maliny a lehce promícháme
Krém natřeme na vychladlé sušenky a dáme pořádně zchladnout do lednice. Nakonec rozehřejeme čokoládu s trochou ghí @ghicko a natřeme (nalijeme) tenkou vrstvu na krém. Dáme opět do lednice o poté ozdobíme čerstvým ovocem a kořením od @sonnentor.cz
Hodnotenia
