Zimne cestoviny s tekvicou a fetou
Recept: maslova tekvica, sampinony, konzerva tmavej fazule bonduelle vapeur, cesnak, kurkuma, sol, feta, tekvicove semienka, mlete cierme korenie, cestoviny
Na olivovom oleji spenime nadrobno nasekany cesnak (4 struciky) pridame kocky tekvice a opekame. Ak nam nevadia dusene sampinony, pridame ich nakrajane na stvrtinky. (Ak mame radsej chrumkave sampinony, opecieme zvlast na panvici). Tekvicu posolime, okoreníme, pridame kurkumu, podlejeme vodou a nechame dusit. Medzitým uvarime cestoviny. Do tekvice na zaver pridame fazulu a zmiesame s uvarenými cestovinami a sampinonmi. Posypeme opecenymi tekvicovými semienkami a podrvenou fetou.
Hodnotenia
