Z jedneho plechu ;-)
Balzamikovy karfiol, hranolky z batatu a kvaky s parmezanom.
Recept: karfiol, bataty, kvaka, sol, cerstvo namlete korenie, parmezan, olivovy olej, suseny majoran
Z 1 KL majoranu, 1/2 KL soli, 2PL balzamikoveho octu, korenia, hrste struhaneho parmezanu, 2 PL oleja pripravime pastu. Karfiol (asi 1/2 mensej hlavky) rozoberieme na ruzicky a v miske dobre zmiesame s pastou. Bataty ocistime, nakrajame, osolime, okorenime, pokvapkame olejom. Kvaku ocistime, pokrajame, osolime, okorenime, zmiesame s olejom a nastruhanym parmezanom.
Vsetko rozlozime na plech s papierom na pecenie, a pecieme pri 180 stupnoch cca 30 min, potom teplotu zvysime na 220 stupnoch a zapecieme do chrumkava.
Hodnotenia
