Vylepsena klasika zo skolskej jedalne :-) spenat s grilovanym halloumi
Recept: Zemiaky, halloumi, maslo, mrazeny spenat, cibula, cesnak, mascarpone
Zemiaky umyjeme, pozdlzne rozrezeme, reznu cast namriezkujeme nozom a poukladame do pekaca. Potrieme rozpustenym maslom a posolime. pecieme pri 180 stupnoch cca 45 minut. Spenat staci pripravovat cca 15 minut pred dopecenim. Na oleji spenime nadrobno nasekanu cibulku, potom pridame pretlaceny cesnak (veeela), a spenat. Ked zacne vriet pridame mascarpone (na dva balicky spenatu asi 2 kopcovite lyzice). Na grilovacej panvici opecieme platky halloumi.