Vonavy sosovicovo - cicerovy dhal s kesu orieskami
:-) idealne jedlo na sychrave studene vecery
Recept: 2 cervene cibule, cesnak, 160g cervenej sosovice, 1 pohar sterilizovaného ciceru, kokosove mlieko (1/2 velkej konzervy), kurkuma, zazvor, rimska rasca, curry korenie, paradajkovy pretlak, celozrnna basmati ryza
Kocky cibule oprazime na kokosovom oleji, pridame cesnak, sosovicu a opekame cca 2 min. Pridame koreniny, podlejeme vodou (pomarancovou stavou) a dusime kym nebude sosovica takmer makka. Potom pridame cicer, rajcinovy pretlak a kokosove mlieko. Prevarime do mierneho zhustnutia, podla potreby este dochutíme. Pridame chilli a nasucho oprazene kesu.
Ryzu uvarime klasickym spôsobom so solou.
Hodnotenia
