Vonava zeleninova cesnacka
Recept: 1,5 - 2 hlavicky cesnaku , 3 mrkvy, 3 petrzleny, 3 PL (kopcom) cervenej sosovice, 3 PL ovsenych vlociek (bezlepkovych), 1 slahacka, petrzlenova vnat, 1,5 litra vody, mleta rasca, cervena paprika, sol, maslo, uvarena beluga sosovica (nemusi byt)
Na masle spenime cesnak nakrajany na tenke platky, na minimalnom vykone, aby nezhorkol. Pridame nastruhanu mrkvu a petrzlen. Premiesame a chvilku poprazime. Osolime, okorenime rascou a paprikou, pridame vlocky a sosovicu. Zalejeme vodou a povarime cca 15 min, kym zelenina zmakne. Dohladka rozmixujeme, pridame smotanu a prevarime. V pripade potreby este dochutime. pridame beluga sosovicu a nasekanu vnat.
(Polievka je variabilna, ja som skusala pridat aj pastrnak, alebo patizon, cuketu...)
Hodnotenia
