Tapiokovy kokosovy puding s cokoladou a cucoriedkami
Recept: na 4 porcie asi 80g tapiokovych perliciek, kokosove mlieko, (mandlove, kravske), trstinovy vanilkovy cukor, kokos cca 3 PL, cucoriedky, nahrubo nastruhana kvalitna horka cokolada. Tapiokove perly zalejeme vodou a nechame trochu napucat. Potom zalejeme mliekom, osladime a varime do zhustnutia. (Perlicky niekolkonasobne zvacsia objem). Podla potreby pridavame mlieko. Na zaver pridame kokos. Striedame vrstvy pudingu, cokoladu a cucoriedok.
Hodnotenia
