Ricottova babovka s cucoriedkami a proteinom
Recept: 4 vajicka, 1 banan, 1 ricotta, 50g trstin. Cukor, 30g vanilkovy protein, 1 roztlaceny banan, 100g polohrubej spaldovej muky) 50g spaldovej celozrnnej krupice, 150 ml mlieka, 1 PDP, 1 PL kakaa
Z biekov vyslahame tuhy sneh. V druhej mise preslahame zltky s bananom, ricottou a mliekom. Pridame muku s pdp, protein a krupicu. Opat preslahame a jemne vmiesame asi 3/4 snehu.
2/3 cesta vlozime do vynastenej a vysypanej formy, posypeme cucoriedkami a zlahka premiesame. Do zvysneho cesta pridame kakao a odlozeny sneh. Nanesieme na blede cesto. Pecieme 40-45min pri 180 stupnoch, prvych 20 min prikryte alobalom.
Hodnotenia
