Ranajkovy mandlovy kolacik bez muky
Recept: 5 vajicok, 200g mandlovej muky (mletých mandli), asi 1dcl mandloveho mlieka, rozpusteny kokosovy olej 5PL, trstinovy cukor 5 PL, hrst sekanych pekanovych orechov, hrst susenych brusnic, 70g posekanej cokolady, 1 balicek PDP
recept: Z bielkov vyslahame tuhy sneh, postupne pridavame cukor. Nasledne pridavame po jednom zltka a maslo. Mandlovu muku zamiesame s PDP a pridavame po lyziciach, riedime podla potreby mliekom a premiesavame uz iba varechou. Zlahka vmiesame orechy, brusnice, cokoladu.
Pecieme cca 30 min pri 180 stupnoch. Treba kontrolovat.