Ranajkovy krupicovo-kokosovy kolac s ceresnami
Recept>
1 hrncek spaldovej celozrnnej krupice, 1 hrncek struhaneho kokosu, 2 hrnceky mlieka - rastlinne, alebo klasicke kravske, 4 PL medu, 2 vajicka, ceresne
Forma: 24 cm
Mlieko s kokosom privedieme do varu, pridame krupicu a miesame, kym nevynikne husta kasa. Potom odstavime. Zltka vzslahame do peny a pridame ku kasi. Osladime medom a opatrne zamiesame sneh z bielkov. Pridame ceresne a rozotrieme do formy vymastenej maslom a vysypanej kokosom. Peciem cca 30 min pri 180 stupnoch. Nechame poriadne vychladnut, najlepsie do rana. Mozeme ozdobit cokoladou.
Hodnotenia
