Peceny karfiolovy “steak” so susenymi rajcinami a olivami
Recept: karfiol pokrajame na steaky (ak sa prilis rozpada, kludne rozoberte na ruzicky), ulozime na plech potrety olivovym olejom, povrch tiez potrieme olejom, osolime, okorenime. Pecieme pri 200 stupnoch, kym okraje nezhnednu (20-25 min). Uvarime ocistene a pokrajane bataty, roztlacime na pyre, kto moze, prida maslo 😉. Susene rajciny posekame nadrobno, pridame nasekanu bazalku, strucik cesnaku, trochu citr. stavy a oleja z rajcin, posolime. Karfiol podavame s pyre, rajcinovo-bazalkovou zmesou a olivami.
Hodnotenia
