Peceny karfiol s lieskovcami a granatovym jablkom
Vieeeem, znie to divne 😁 treba vyskusat stoji to za trochu risku 😉
Recept: velky karfiol (cca 2 kg), 100g lieskovcov, 1/2KL mletej rasce, 1/4-/12 KL curry, olivovy olej, mck, sol, granatove jablko
Dressing: 500g bieleho jogurtu, citronova stava, cerstva mata - velka hrst, citr. stavu, sol, korenie.
Na plech vysypeme oriesky a pecieme pri 200 stupnoch, cca 10 min. Karfiol rozdelime na ruzicky a v mise zmiesame s olejom, solou, korenim a rascou. Vyberieme orechy a na plech supneme karfiol. Pecieme asi 20 min, obcas premiesame. Orechy nasekame, ocistime granatove jablko a nasekame matu. Do jogurtu dame polovicu maty, ochutime citronom, solou, korenim.
Vyberieme karfiol (ak uz okraje hnednu) a zmiesame s granatovym jablkom, orechami a zvysnou matou.