ElenaVajdova: Pasta s cesnakovou mrkvou a kelom Starsi recept Igora Bukovského. U nas stalica :-) Recept: 400g cestovin, 700-800g mrkvy, cesnak, mlete cierne korenie, olivovy olej, sol, ruzickovy kel Kel predvarime, mrkvu ocistime a nastrúhame. V miske rozmiesame asi 2PL oleja, sol, roztlaceny cesnak, a pridame ruzicky kelu. Premiesame. Kel bud ulozime na plech s papierom na pecenie a pecieme asi 10 min pri 175 stupnoch alebo neskor, pocas varenia cestovin opecieme na panvici. V hlbsej panvici rozpalime olej, osmazime a dalej dusime mrkvu. Ked zmakne, pridame sol, korenie, roztlaceny cesnak (4-6 strucikov). Chvilu este podusime spolu. Medzitým uvarime cestoviny a nasledne zmiesame s udusenou mrkvou. Mozme posypat nasucho opecenym sezamom. Mrkva s cesnakom je prekvapivo skvela :-) Podavame s ruzickovym kelom.

Total rating: 4.5

08.03.2018

Rating 4.90 (Top 17)

Pasta s cesnakovou mrkvou a kelom Starsi recept Igora Bukovského. U nas stalica :-) Recept: 400g cestovin, 700-800g mrkvy, cesnak, mlete cierne korenie, olivovy olej, sol, ruzickovy kel Kel predvarime, mrkvu ocistime a nastrúhame. V miske rozmiesame asi 2PL oleja, sol, roztlaceny cesnak, a pridame ruzicky kelu. Premiesame. Kel bud ulozime na plech s papierom na pecenie a pecieme asi 10 min pri 175 stupnoch alebo neskor, pocas varenia cestovin opecieme na panvici. V hlbsej panvici rozpalime olej, osmazime a dalej dusime mrkvu. Ked zmakne, pridame sol, korenie, roztlaceny cesnak (4-6 strucikov). Chvilu este podusime spolu. Medzitým uvarime cestoviny a nasledne zmiesame s udusenou mrkvou. Mozme posypat nasucho opecenym sezamom. Mrkva s cesnakom je prekvapivo skvela :-) Podavame s ruzickovym kelom.

Copy link Instagram