Morcacie so zazvorom a granatovym jablkom ???
Recept: cca 750g morcacich prs, 2 salotky, 5 strucikov cesnaku, 2 granatove jablka, kusok nastruhaneho zazvoru, 1/2 lyzicky skorice, soli, mletej rasce, cerstvo mleteho cierneho korenia, kokosove mlieko cca 200 ml, 1/2 hrnceka sekanych orechov, na posypanie cierny sezam, petrzl. vnat - nemusi byt
Granatove jablka ocistime, semienka z jedneho kusu rozmixujeme na stavu. Na oleji opecieme kocky masa, nahrnieme ich k okrajom panvice, v strede opekame nasekanu salotku, ku ktorej po chvili pridame nasekany cesnak a zazvor. Po minutke premiesame, pridame sol a koreniny. Ked opekane koreniny zavonaju, prihodime orechy, rozmixovane jablko a kokosove mlieko. Premiesame a dusime cca 20 min. Podla chuti dosolime. Semienka z druheho jablka bud zamiesame, alebo nimi jedlo posypeme (plus vnat, sezam). Podavame s uvareniu ryzou, vyborne sa hodi ryza troch farieb od lagrisu.
Hodnotenia
