Mak-tvaroh-slivka
Skvely sviezi kolacik bez muky a cukru s trochou medu.
Recept: na cesto: 200g mleteho maku, 2kopcovite PL kokosu, 3 vajicka, 1 prasok do peciva, 80g medu, 100g kyslej smotany, 50g masla
Tvarohova napln: 1 odtucneny alebo polotucny tvaroh, 150g kyslej smotany, 1 PL medu, 2 vajicka
Ovocie na vrchnu vrstvu. Pouzila som mrazene slivky, rozmixovane a povarene s trochou riasy agar agar, aby boli polotekute, ochutene skoricou. Da sa pouzit akekolvek drobne ovocie.
Bielka vyslahame na sneh. V druhej miske preslahame zltky trochu do peny, pridame mak, kokos, prasok na pecenie, med, smotanu, rozpustene maslo a vymiesame spolu. Na zaver zlahka primiesame sneh.
Rozotrieme do tortovej formy, vymastenej a vysypanej kokosom. Na cesto nanesieme tvarohovu vrstvu pripravenu zmiesanim surovin.
Ak mame drobne ovocie, poukladame ho navrch. Slivkovu vrstvu som naliala a jemne premiesala vidlickou.
Pecieme 45-50min na 180 stupnoch.
Hodnotenia
