Losos s mladym hraskom, cuketou a smotanovou omackou s makom a citronom ?
Recept: losos, cesnak, olivovy olej, mck, salotka, mlady hrasok, male cuketky, citron, slahacka, mak nemlety
Lososa potrieme zmesou oleja, soli, cesnaku a pecieme cca 25 min pri 180 stupnoch.
Zatial dame zovriet vodu na cestoviny a pripravime omacku. Najemno nasekanu salotku a cesnak spenime na oleji, pridame hraskove lusky prekrojene na polovicu a cukety nakrajane na platky skrabkou alebo specialnym struhadlom. Opekame kym zelenina neskrehne. Posolime, okorenime cerstvo zomletym mck, pridame cca 2 PL citr. stavy a zalejeme slahackou. Premiesame dokorenime podla chuti a pridame mak. Cestoviny premiesame s omackou a navrstvime na ne kusky upeceneho lososa.
Hodnotenia
