Kuracie so sezamom, marinovanou brokolicou a cuketovou quinoou
Leto sa blizi :-)
Recept: Kuracie prsia (asi 500g) pokrájame a vlozime do marinady (1PL medu, 2PL tmavej sojovej omacky, 7 strucikov cesnaku, olej)
Brokolicu (recept je na 1, ale to je maaaalo) pokrájame na ruzicky a tiez vlozime do marinady (kora z limety, stava z 1/2 az 1 limety, 1 strucik cesnaku, olivovy olej, sol, cerstvo mlete korenie), pecieme v rure vyhriatej na 200 stupnov 20 min az polhodinu.
Maso prudko opecieme, podlejeme zbvyskom marinady a asi 1dcl vody a dusime 15 min pod pokrievkou.
Quinou uvarime podla navodu, na olivovom oleji opecieme cuketu nastruhanu na uhorkovou struhadle, pridame pretlaceny cesnak (2-3 struciky) a chvilu opekame. Zmiesame s quinoou.
Hotove maso posypeme sezamom a podavame s brokolicou a cuketovou quinooou.
Hodnotenia
