Kralik so sparglou a brokolicovo-rajcinovym kus kusom.
Recept: kralicie maso (kupila som vykostene na roladu), prosciutto, dijonska horcica, olej, cesnak, brokolica, susene rajciny, sol, kus kus
Kralicie maso nasolime, potrieme horcicou a naukladane nan platky prosciutta. Zvinieme a zopneme sparadlom. Nasledne prudko opecieme zo vsetkych stran na oleji. Vlozime do pekaca, podlejeme a pecieme 25-30 min pri 280 stupnoch.
Kus kus pripravime podla navodu. Ruzicky brokolice naparime, susene rajciny nasekame. V hlbsej panvici rozpalime olej a pridame nasekany cesnak, brokolicu a rajciny. Spolu poprazime na cesnaku, osolime a zmiesame s kus kusom. Podavame so sparglou, ktoru sme naparili alebo pripravili na panvici s cesnakom.