Karfiolovy steak s parmezanom, pistaciami a piniovymi orieskami.
Recept: karfiol, olivovy olej, parmezan, sol, mck, piniove oriesky a pistacie, petrzlenova vnat
Z karfiolu vykrojime steaky. (Z jednej hlavky sa podaria 3-4, zvysok bud tiez upecieme alebo pouzijeme na karfusky ci pyre). Opecieme ich z oboch na panvici potretej olejom, prelozime na plech, posoline a namelieme korenie. Pecieme 20 min pri 180 stupnoch. Potom posypeme struhanym parmezanom, piniovymi orieskami a sekanymi pistaciami. Pecieme este 10-15 minut. Pred podavanim posypeme sekanou petrzlenovou vnatou.
Hodnotenia
