Happy Valentine ❤️
Red velvet brownie
Recept: 250g spaldovej polohrubej muky, 1/2 KL soli, 2 PL kakaa, 125 g makkeho masla, 150g trstinoveho cukru, 2 velke vajcia, 1 KL vanilkoveho extraktu, 250ml acidofilneho mlieka, 1KL cervenej gelovej potravinarskej farby, 1 KL sody bicarbony, 1KL octu
Krem: 1 mascarpone, 1 philadelphia, 1 odtucneny termizovany tvaroh, cca 3PL medu alebo praskoveho cukru
Zmaknute maslo vyslahane s cukrom, po jednom pridame vajicka a vanilkovy extrakt, slahame do kremovitej konzistencie. V acidku rozmiesame farbu.
Muku zmiesame so solou a kakaom. Tretinu vmiesame do kremu, pokracujeme tretinou acidka a takto striedame.
Sodu v malej salke zalejeme octom, spenenu zmes zamiesame ihned do cesta.
Cesto pecieme vo vymastenom a vysypanom pekaci (20x30cm) pri 175 stupnoch asi 40-45 min.
Nechame vyvhladnut a potrieme kremom pripravenym zmiesanim surovin.
Vychladime, najlepsie cez noc.
Hodnotenia
