Gastanovy “cheesecake”
#dnesjem #cheesecake #healthyfood #chestnuts #gastany
Recept do 28 cm formy:
150g jemnych ovsenych vlociek, 100g pomletych vlasskych orechov, 2 male vajicka, 1 PL medu,
2 balicky gastanoveho pyre, 2 mascarpone, 2 termizovane odtucnene tvarohy, 1 kysla smotana, 3 cele vajicka a 3 zltky, trosku amaretta alebo rumu
Postup: vlocky, orechy, 2 male vajicka, med a 1/3 balicka pyre zmiesat a natlacit do formy, okraje potiahnut vyssie.
Zmiesat mascarpone, tvaroh,pridat 2 ks vanilkovy cukor, cele vajicka, zltky,smotanu, liker a postruhane pyre.
Vyliat do formy na korpus, piect cca 60 min pri 175 stupnoch. Na dno rury polozit hlbsi pekac s vriacou vodou. Po upeceni nechat v rure pri otvorenych dvierkach asi 1/2 hodiny, potom chladit v chladnicke min. 4 hod.
Hodnotenia
