Batatove pecene hranolky a gratinovany ruzickovy kel s porom a prosciuttom
Recept: Ruzickovy kel, por, prosciutto, bataty, olivovy olej, parmezan, cesnak, vajicko, smotana na varenie
Ruzickovy kel predvarime, na oleji oprazime na kolieska nakrajany por, pridame prosciutto natrhane na mensie kusky, kel a pretlaceny cesnak, poprazime.
Podla potreby osolime, vlozime do zapekacej misy a zalejeme zmesou smotany na varenie, vajicka, soli, korenia a parmezanu (pridala som aj pol vanicky luciny, ktora mi zvysila).
Nakrajane bataty ulozime na plech na papier na pecenie, posolime, okoreníme a potrieme olivovym olejom. Pecieme pri 180-200 stupnoch obe vrstvy naraz asi pol hodiny. Kel vyberieme a bataty supneme este na 5 min. pod gril.
Hodnotenia
