✨??♥️Recept na tento lahodne smotonovo-jahodový pohár s vanilkou!
S jahodovou sezónou sa už pomaly lúčime, tak ak by ste náhodou nestihli, jahody môžete kľudne vymeniť za iné ovocie! Odporúčame čučoriedky alebo marhule?
✨ JAHODOVÝ ZÁKLAD✨
850g jahôd
220g trstinového cukru
20g zlatý klas(rozmiešaný v 3PL vody)
1/2 ČL vanilkového prášku
Pár kvapiek rumu
✨SMOTANOVÝ ZÁKLAD✨
250g mascarpone
70g práškového cukru
750g kyslej smotany 15%
300ml smotany na šľahanie 33%
1/2 ČL vanilkovej pasty
✨POSTUP: jahody umyjeme a prekrojíme na polovice, do rozohriatej panvice nasypeme cukor a pridáme jahody. Keď sa zmes prehreje(stačí chvíľku, aby neboli jahody príliš rozvarené, stačí kým pustia šťavu) pridáme zvyšné suroviny a nechám chvíľku vychladnúť.
Mascarpone, cukor a vanilku vyšľaháme a pridáme šľahačku. Keď bude zmes vyšľahaná, ručne primiešame kyslú smotanu.
✨Vrstvíme do pohárov, môžeme použiť aj piškóty. Recept je na 8 pohárov. Dobrú chuť! #dvelemry✌?♥️
Hodnotenia
