Total rating: 5.0
16.02.2021
Čokoládovo-čokoládová klasika BROWNIE RECEPT 200 g horkej čokolády (alebo 100 g horkej a 100 g mliečnej čokolády) 115 g masla 150g bieleho kryštálového cukru 3 vajíčka štipka soli 1 čajová lyžička vanilkového extraktu 60 g polohrubej múky 30 g kakaa Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu. Pridáme maslo a miešame kým sa neroztopia a neprepoja. Medzitým zmiešame v miske cukor a vajíčka. Použite metličku a miešajte ručne. Keď je zmes krémová, pridáme soľ, vanilkovú esenciu a roztopenú čokoládovo-maslovú zmes. Všetko dôkladne premiešame. Cesto by malo mať hustejšiu konzistenciu. Napokon pridame múku a kakao a primiešame do cesta. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie ( rozmer plechu by mal byť menší, my sme si alobalom predelili klasický plech na polovicu ) Pečieme v predhriatej rúre približne 25-30 minút na 180 stupňov, ale priebežne kontrolujeme. Čokoládovú chuť možme zvýrazniť malinovým rozvarom, ktorým si brownie pred podávaním polejeme.
11
0
0
0
0
SIMILAR POSTS