Vynikajúca domáca treska ??
Najprv si urobíme nálev z 8dc vody, 2pl cukru, 2pl octu, 4kl soli a 2 bobkových listov.
Do nálevu dáme variť 400g na kocky nakrájaného filé z tresky, 2 mrkvy, 1 petržlen. Varíme cca 10min od bodu varu.
Scedíme, necháme vychladnúť a pomixujeme s jednou kyslou smotanou a tatárkou, pridáme na jemno nastrúhaný zaváraný uharok, soľ a korenie. ?
Hodnotenia
