Torta Kinder Bueno? pre čokoholikov? Na cesto potrebujeme 6bielkov, 6pl práškového cukru, 1pl oleja, 2pl hladkej múky, 5 postrúhaných piškót a 1/2 balíčka PDP. Bielky si vyšľaháme dotuha, prisypeme preosiaty cukor a 1pl olej. Vymixujeme a nakoniec opatrne vmiešame múku s PDP a piškóty. Cesto vylejeme do papierom vystlanej formy a husto posypeme nasekanými lieskovcami. Pečieme pri 180°C dozlata. Ešte teplé cesto s orechmi potrieme nutelou. Môžme si ju nechať chvíľu ohriať v mikrovlnke, bude sa s ňou lepšie pracovať. V original recepte je žĺtkovo pudingový krém, na čo som teraz v lete vôbec nemala chuť. Takže krém je len pudingovo maslový. Uvaríme si puding zo 400ml mlieka a jedného vanilkového pudingu tak ako to bežne robíme (polku mlieka zohrejeme s 2-3pl cukru a zbytok mlieka zmiešame s pudingom a keď je mlieko v hrnčeku horúce prilejeme to s pudingom a varíme do zhustnutia). Ešte do teplého zamiešame polovicu veľkého masla a ja tam dám pre istotu ešte lyžicu želatíny štýlom: do 2pl lyžice vody nasypeme troška želatíny, necháme napučať, potom zohrejeme kým sa nerozpustí, pridáme cca 3pl pudingu, vymiešame a pridáme celé späť do pudingového krému a poriadne premiešame. Takto to robím s každým cheesecake čo má plnku na plnke. Stačí ozaj trocha. Krém vylejeme na cesto, prikryjeme potravinárakou fóliou a keď vychladne, dáme to do chladničky. Keď je stuhnuté, uložíme naňho bebe keksy namočené v mlieku a uvaríme druhý krém. Na čoko krém postup zopakujeme akurát s maslom pridáme do pudingu aj 100g kvalitnej čoko. Keď je torta celá stuhnutá, pridáme navrch šľahačku a necháme opäť stuhnúť. Potom už len ozdobíme a vychutnávame poriadny prídel kalórií. ? Dúfam, že je recept napísaný zrozumiteľne. ??‍♀️