Pridávam recept na karlovarské knedlíky. Robila som prvýkrát ale určite nie posledný. ?
Nakrájame si 200g toustového chleba na drobné kocky a pečieme v rúre hodinku na 80°C. Zohrejeme si 125ml mlieka, necháme v ňom roztopiť 80g masla a vylejeme to na chleba. Pridáme 2 žĺtky, petržlenovú vňať, soľ a korenie. Na koniec zľahka primiešame sneh z dvoch bielkov. Vytvarujeme guľky, ktoré naparujeme cca 15 minút. Hotovo ?