Pečené buchty , nech si chlapi troška pomaškrtia ?
Postup je jednoduchý.
Potrebujeme 500g polohrubej špaldovej múky, 300ml mliela, 150ml oleja, 1pl cukru, trocha soli a 1/2 kocky kvasníc.
Klasika- zarobíme kvások, primiešame k ostatnému, necháme vykysnúť, vyvaľkáme, vykrojíme a naplníme. Polovicu som robila slivkovú a polku nutelovú.
Vymastíme si olejom plech a buchty ukladáme spojom dole. Každú buchtu ešte potrieme olejom aj zhora aj zboku. Nie veľa, len aby sa dali dobre odliepať keď budú upečené. Netlačíme ich husto ma seba, ešte podrastú. Prikryjeme, necháme podkysnúť a na 180°C pečieme dozlata.
Hodnotenia
