Palacinky na slano ??
Verte, že aj takto sú výborné ? Urobím si také "neutral" palacinky (potom cesto trocha dosladím a spravím zbytok tých čo jeme nasladko). Na plnku si osmažím cibuľu, slaninu a čerstvé šampiňóny, pridám cesnak, soľ, rascu a čerstvý tymian. Udusíme domäkka, necháme odpariť šťavu.
Keď sú palacinky aj plnka vychladnuté, urobíme si rolky. Do palacinky dáme na kraj plnku, zahneme boky po všetkých stranách a zrolujeme. Necháme pár hodín v chladničke odpočinúť. Potom už len obalíme v 3-obale a smažíme. Podávam s hranolkami a opekanýmu zemiakmi. Nemám rada vysmážané so smaženým ? tak mne len šalát k tomu, ale aj tak je to super ?
Hodnotenia
