Dulka: Orechové osie hniezda ? dnes máme nejaké tematické jedlá ? 500g polohrubá špaldová múka 1/2 kocky droždia 1pl trstinový cukor 300ml mlieka 150ml oleja Štipka soli Z teplého mlieka, cukru a droždia necháme vzísť kvások. A následne všetko spolu spojíme a ručne vymiesime cesto, ktoré necháme prikryté na teplom mieste hodinu odpočívať. Na plnku si vyšľaháme 2 bielky do tuhého snehu. Vlašské orechy pomelieme najemno a pridáme trocha práškového cukru (pomeliem si trstinový na prášok). Vykysnuté cesto si vyvaľkáme na obdĺžnik, potrieme snehom a posypeme "plnkou". Zrolujeme, nakrájame na hrubšie kolieska a uložíme na plech. Necháme prikryté chvíľu podkysnúť. Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a pečieme na cca 170°C, horný-dolný ohrev, do zlatohneda. Pre kajšmetke som urobila polevu. Cca 2pl roztopeného masla zmiešame s 5pl teplého mlieka, práškovým cukrom- cca 3/4 pohára a škoricou podľa chuti. Ešte teplé "hniezda" polievame. Ledva som ich stihla odfotiť ? supy už išli ?

Total rating: 4.9

26.03.2020

Rating 4.94

Orechové osie hniezda ? dnes máme nejaké tematické jedlá ? 500g polohrubá špaldová múka 1/2 kocky droždia 1pl trstinový cukor 300ml mlieka 150ml oleja Štipka soli Z teplého mlieka, cukru a droždia necháme vzísť kvások. A následne všetko spolu spojíme a ručne vymiesime cesto, ktoré necháme prikryté na teplom mieste hodinu odpočívať. Na plnku si vyšľaháme 2 bielky do tuhého snehu. Vlašské orechy pomelieme najemno a pridáme trocha práškového cukru (pomeliem si trstinový na prášok). Vykysnuté cesto si vyvaľkáme na obdĺžnik, potrieme snehom a posypeme "plnkou". Zrolujeme, nakrájame na hrubšie kolieska a uložíme na plech. Necháme prikryté chvíľu podkysnúť. Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a pečieme na cca 170°C, horný-dolný ohrev, do zlatohneda. Pre kajšmetke som urobila polevu. Cca 2pl roztopeného masla zmiešame s 5pl teplého mlieka, práškovým cukrom- cca 3/4 pohára a škoricou podľa chuti. Ešte teplé "hniezda" polievame. Ledva som ich stihla odfotiť ? supy už išli ?

Copy link